17- Valorisation des déchets organiques au niveau des restaurants

Contact

Mohamed  Elamin AFILAL                            

 

Objectif

Une meilleur gestion des déchets de cuisine avec production d'eau chaude et économie en GES.

 

Descriptif

Installation de bioréacteurs à biogaz au niveau de chaque restaurant ou hôtel - étude technique pour le dimensionnement des différents équipements nécessaires - achat du bioréacteur (assemblage prêt à l'emploi) - mise en marche et évaluation du rendement pour une éventuelle optimisation - rédaction du rapport technique et des recommandations pour des installations plus adaptés

 

Porteur de projet

Laboratoire de biotechnologie (Université Mohamed premier Oujda) - faculté des sciences et techniques Alhouceima (FSTH), en partenariat bureau d’étude suisse EREP SA

 

Assise territoriale

Maroc

 

Avancée du projet

?

 

Modèle économique

Financement par le marché / l'amortissement de l’investissement est possible après 3 ans - l’installation créera au moins un poste de travail permanent

 

Rôle possible de l’AAP

Finalisation du projet : étude de marché 

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